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I nuovi concetti
Il principio di conservazione dell'energia, secondo cui durante un'interazione tra corpi o molecole, intesa come un generico scambio energetico, l'energia puņ trasformarsi da una forma all'altra, rimanendo nel suo complesso cosante, č una legge fondamentale della natura.
Tutti gli organismi traggono l'energia loro necessaria dalle reazioni di ossido-riduzione, in cui gli elettroni vengono trasportati da un donatore (agente riducente) ad un accettore (agente ossidante).
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